Cette formation a pour objectif de sensibiliser et responsabiliser les exploitants aux obligations particulières liées à la vente d’alcool. De leur faire connaitre les spécificités des droits et obligations attaches à l’exploitation d’un débit de boissons à consommer sur place ou d’un restaurant. De leur faire acquérir les connaissances obligatoires (normes législatives et réglementaires) relatives à la prévention, la protection et la sante publique.